KLEVE. (Fotos & Text: STADT-IO) | Mit „immergrün“ hat die Klever Innenstadt seit Mittwoch, 17. Juni, einen neuen gastronomischen Anlaufpunkt an der Kavarinerstraße. Das Lokal von Ada Hoxha setzt auf ein frisches, vegetarisch geprägtes Angebot und ergänzt damit die wachsende gastronomische Vielfalt in einer Straße, die sich in den vergangenen Jahren spürbar weiterentwickelt hat.
Auf der Karte stehen Smoothies, Bowls, Wraps, Salate, frisch gepresste Säfte, Frozen Iced Teas und Quarkkartoffeln. Das Angebot richtet sich an Menschen, die in der Innenstadt schnell, unkompliziert und dennoch bewusst essen oder trinken möchten – in der Mittagspause, beim Stadtbummel oder als kleine Auszeit zwischendurch. Gerade Bowls und Smoothies bringen ein Angebot nach Kleve, das in vielen größeren Städten längst selbstverständlich ist und nun auch in der Kavarinerstraße einen festen Platz bekommt.
Entstanden ist ein heller, moderner Treffpunkt mit rund 25 Sitzplätzen im Innenbereich, weiteren Plätzen draußen und einer kleinen Kinderecke im hinteren Bereich. Damit ist „immergrün“ nicht nur auf den schnellen Verzehr ausgelegt, sondern lädt auch dazu ein, kurz anzukommen, sitzen zu bleiben und die Innenstadt als Aufenthaltsort zu erleben. Das Ganze in einem sehr ansprechenden Interior.
Für die Kavarinerstraße ist die Neueröffnung ein weiterer positiver Baustein. Die Straße hat gastronomisch deutlich an Qualität gewonnen: Kaffee, kleine Speisen, Genussangebote und nun auch ein vegetarisch-frisches Konzept mit Bowls, Smoothies und Wraps machen die Innenstadt vielseitiger. Solche Angebote sorgen nicht nur für zusätzliche Frequenz, sondern auch für mehr Verweildauer. Wer in der Stadt etwas isst, trinkt oder ausprobiert, verbindet Wege, bleibt länger und belebt den öffentlichen Raum.
Gerade dieser Mix ist für Innenstädte wichtig. Einzelhandel, Dienstleistungen und Gastronomie greifen immer stärker ineinander. Ein neues Lokal wie „immergrün“ ist deshalb mehr als nur eine weitere Adresse auf der Speisekarte der Stadt. Es schafft einen zusätzlichen Grund, in die Innenstadt zu kommen – und einen weiteren Ort, an dem man bleiben kann.
Dass hinter der Eröffnung ein längerer Weg steckt, sieht man dem fertigen Lokal heute kaum noch an. Bereits im Mai 2025 war die Idee so weit, dass Ada Hoxha am liebsten schon im Spätsommer desselben Jahres eröffnet hätte. Doch wie so oft bei Ladenlokalen in gewachsenen Innenstädten zeigte sich, dass die Realität mehr Geduld verlangt als der erste Zeitplan vorsah. Die Bausubstanz, notwendige Umbauten und viele Arbeiten im Hintergrund kosteten mehr Kraft, Zeit und Kapital als anfangs geplant.
Ada Hoxha hat sich davon jedoch nicht entmutigen lassen. Sie hat weitergemacht, umgeplant, investiert und durchgehalten. Aus dem Wunsch nach einem eigenen Lokal wurde Schritt für Schritt ein fertiger Betrieb. Oder passend zum neuen Angebot gesagt: Wo ein Wille ist, da ist ein Smoothie.
Für die Inhaberin ist die Eröffnung damit die Verwirklichung eines persönlichen Traums. Für die Klever Innenstadt ist sie zugleich ein weiteres Zeichen dafür, dass neue Konzepte ihren Platz finden können, wenn Menschen bereit sind, Verantwortung zu übernehmen und auch schwierige Phasen durchzustehen.
Die Kavarinerstraße ist um einen frischen Treffpunkt reicher. Und Kleve um ein Angebot, das zeigt: Innenstadtqualität entsteht dort, wo Ideen nicht nur geplant, sondern mit Ausdauer umgesetzt werden.
